信念のご挨拶

ブログをこちらに

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引っ越しいたしました

yoroyoroyoroyoro号

荷造りに5日もかかってしまったぜ!

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raise me up

凍てつく大気の中

空に向って

意気揚々と

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その小さな丸の中に

春に向うエネルギーを詰め込み

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雪に風に負けまいと奮い立つような

その姿は気高さに満ち溢れている

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私も

この十本の指先をピンと伸ばし

あんなふうに

ハナミズキの枝々のように

上へ上へ

  2013.12.31. sakauta

気の波

新鮮パック三陸ワカメ ドカッ!

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三陸銘菓 『かもめの玉子』 特大! 

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個性的な布製バックは気仙沼にある仮設店舗『くらしや麦』のオリジナル

加えてフランスワイン二本!!

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被災の地から

sakauta

多くを学ぶ

乳白食

お向かいのMさんから伝授

米麹とおかゆで作る自家製甘酒

炊飯器の蓋を開けたまま6時間保温で発酵完了

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これは途中経過

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350グラムのお米と200グラムの米麹のパワーが凝縮

甘酒の素の出来上がり

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適量の水で薄め塩をほんの少し

お好みで生姜汁を入れてもよし

レンジで温めぽっかぽか

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たまにはいいね!伝統の味

活・字・態

陸前高田に住む船大工のKさんから海の幸の贈り物

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その送り状の住所に

震災が今尚被災者の方々に重くのしかかっている現実を見る

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涙する自分に冷ややかな視線を送るもう一人の自分

だとしてもここは素直に

Kさんありがとう

おいしくいただきました

寒い冬をどうか無事に乗り越えられますように祈っています